Aceite extra virgen de Oliva Puglia DOP 500 gr

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Aceite extra virgen de Oliva Puglia DOP 500 gr

(Olio extra vergine di oliva Puglia DOP)

Aceite extra virgen de Oliva Puglia DOP: el rey de la cocina mediterránea.

¿Sabías que la región italiana Puglia es una de las regiones más importantes del mundo para la producción de aceite de Oliva? En Puglia podemos encontrar más de 50 millones de árboles de olivo. En esta región se empezó a producir vino al época del Imperio Romano y desde entonces las familias de la Puglia transmiten la tradición de la producción de aceite de oliva generación tras generación. La leyenda cuenta que el primer árbol de olivo fue plantado en Puglia por la Gea Atenea y desde entonces el olivo en Italia es símbolo de valentía, fuerza y paz. En Puglia podemos encontrar olivos de mas de 1000 años que se encuentran protegidos por la Union Europea.

El aceite extra virgen de oliva es el aceite más noble y por ende el que más propiedades organolépticas tiene como carotenos (bajo el nombre de carotenos se incluye una serie de compuestos químicos que tiene acción de pro- vitamina, ya que pueden convertirse en vitamina A en el cuerpo humano) y vitamina E.

Ideal para cocinar una pasta al pomodoro o simplemente como condimento para sus ensaladas.