Castello della sala

$1,895

Uva

Bodega

Denominación

Maridaje

,

Ocasión

Región

Reconocimientos

Servir a

Maduración

Maduración 6 meses en barricas de roble francés + 3 en botella antes de la venta

Región

¿Sabías que Umbria es la única región italiana que no tiene acceso al mar? Es una pequeña región en el centro de Italia famosa en todo el mundo por su chocolate y su festival de chocolate que se celebra todos los años en Octubre. También es una de las regiones italianas más famosas por la producción de aceite extra virgen de oliva. Umbria tiene una de las producciones más chiquitas de vino, de hecho produce alrededor de 1 millón de hectolitros al año. La producción se divide equitativamente entre vinos blancos y vinos tintos. Gracias a su clima y a su territorio con muchas colinas, en Umbria se cultivan muy bien las principales variedades de uva internacionales como el Merlot, el Pinot Nero, el Cabernet y el Sauvignon. También encontramos en esta región las principales variedades italianas como el Sangiovese, el Verdicchio y el Montepulciano. La uva autóctona más famosa de Umbria es el Grecchetto, una uva blanca que se encuentra en propiedad o en blends con otras uvas blancas.

Bodega

La familia Antinori es una de las familias productoras de vino más antiguas de Italia, llegando actualmente a su 26ava generación. Gracias a la pasión contagiada tras las generaciones y la continua búsqueda de calidad los Antinori supieron crear año tras año algunos de los mejores vinos del mundo como el Tignanello, el Sassicaia, el Guado al Tasso, el Solaia etc. El lema de la familia es un oxímoron: “Futuro Antiguo”: innovar sin nunca olvidar sus raíces. Los Antinori tienen varias propiedades a lo largo de la península: en Toscana, en Umbria, en Puglia y en Lombardía. En cada región de Italia los Antinori logran sacar lo mejor de cada terroir produciendo vinos únicos.