Fiulot

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Región

Piemonte es una de las regiones más grandes de Italia por su extensión geográfica y su ciudad más importante es Torino, ciudad de los Savoia, una de las dinastías más antiguas e importante de Italia. Por esto cuando las regiones italianas se unificaron creando Italia como la conocemos hoy en día, Torino fue su primera capital (del 1861 al 1865) porqué sede de los reyes Italianos. En esta región se pueden encontrar algunos de los vinos italianos más famosos como el Barolo, el Nebbiolo, el Barbera y el Moscato d’Asti. También en Piemonte podemos encontrar entre las mejores trufas del mundo, por esto los vinos de este terroir maridan muy bien con los platos a base de trufa. En Piemonte se produce aproximadamente 2 millones y 600 mil hectolitros de vino anualmente. El 60% del vino es tinto y el 40% es blanco.

Bodega

La familia Antinori es una de las familias productoras de vino más antiguas de Italia, llegando actualmente a su 26ava generación. Gracias a la pasión contagiada tras las generaciones y la continua búsqueda de calidad los Antinori supieron crear año tras año algunos de los mejores vinos del mundo como el Tignanello, el Sassicaia, el Guado al Tasso, el Solaia etc. El lema de la familia es un oxímoron: “Futuro Antiguo”: innovar sin nunca olvidar sus raíces. Los Antinori tienen varias propiedades a lo largo de la península: en Toscana, en Umbria, en Puglia y en Lombardía. En cada región de Italia los Antinori logran sacar lo mejor de cada terroir produciendo vinos únicos.