Irpinia Aglianico DOC, Donnachiara

$795

Región

Si eres un amante de la pizza no puedes no ir a visitar la región Campania! Este alimento, tan famoso y apreciado a nivel mundial nació como un alimento para los que no podían permitirse comprar comida, vendido por todas las calles de Nápoles. No mucho cambió desde entonces, de hecho todavía es posible comprar pizza en cualquiera esquina de Nápoles, con la única diferencia que hoy es uno de los streetfood más apreciados en el mundo. 

Pocos saben, pero la Campania es una de las regiones productoras de vino más antiguas del mundo, se piensa que todavía antes del imperio romano los griegos llevaron a Campania la cultivación de la vid. Durante el imperio romano la Campania por su territorio y su clima tan favorable fue una de las regiones más importante en la producción y exportación de vino en todo el Mar Mediterraneo. Hay documentos que testimonian como la campania exportaba sus vinos hasta la Gallia, la odierna Francia.

Los vinos más interesantes de la Campania son seguramente los vinos que derivan de la cultivación de vides en el Vesuvio, el volcán más activo de Europa. Los sales minerales y los aromas naturalmente presentes en el terruño nos regalan vinos increíblemente aromáticos y perfumados. Los más famosos son el Aglianico, el Greco y el Falanghina.

La campania produce cada año 1,700,000 hectolitros de vino, el 40% es blanco y el 60% es vino tinto.

Bodega

Esta bodega es sin dudas una bodega rosa. Los terrenos de Donnachiara llevan más de 100 años bajo la conducción de las mujeres de las familias que cultivaron estas tierras. La bodega se dedicó a Donna Chiara Mazzarelli Petitto, primera viticultora de estos terrenos y hoy está dirigida por Ilaria Petitto, bisnieta de Donna Chiara. Los vinos de esta bodega reflejan totalmente su territorio, produciendo vinos como el Greco di Tufo, el Fiano di Avellino, el Falanghina , el Taurasi y el Aglianico.