Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. Postera

$2,550

Uva

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Bodega

Denominación

Maridaje

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Ocasión

Región

Servir a

Maduración

Deshidratación de los racimos por 2 meses, maduración en barricas de roble francés por 18 meses y por 12 meses en botella

Región

Veneto es la región de dos de las ciudades más famosas en el mundo Venezia y Verona, la ciudad de Romeo y Julieta. En Veneto se producen cada año más de 9 millones de hectolitros de vino. En la ciudad de Venezia si quieres pedir una pequeña copa de vino puedes pedir una “ombra di vino” (literalmente una “sombra de vino”) porque antiguamente los comerciantes de vinos solían poner sus carritos en plaza San Marco en la sombra del campanario de la homónima plaza. El Veneto produce algunos de los vinos italianos más famosos como el prosecco, el amarone, el valpolicella y el soave. Solamente en esta región podemos encontrar más de 52 denominaciones de vino. El 70% de los vinos que produce son blancos y el 30% son tintos.

Bodega

“Bisogna rispettare le caratteristiche del terroir per realizzare vini irriconoscibile” (Hay que respetar las características del terruño para crear vinos identificables). Segun este lema la familia Manara, cuya producción se encuentra en el corazón del Valpolicella (en la región veneto), vinifica las uvas de diferentes zonas en diferentes lugares para que la pureza de cada una no sea contaminada. Los Valpolicella Classico, los Valpolicella Ripasso y los Amarone Valpolicella son los vinos más icónicos de de la familia.