Ros di Murí

$790

Uva

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Bodega

Denominación

Maridaje

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Ocasión

Región

Servir a

Maduración

Maduración por 18 meses en barricas de roble francés y por algunos meses en botella

Región

Friuli es la puerta de Italia hacia oriente, desde siempre ha sido un lugar muy estratégico y por esto tiene importantes autonomías políticas comparado a las demás regiónes de Italia. Friuli es la tierra de los vinos blancos italianos, de hecho el 70% de la producción de esta región son vinos blancos. Los vitiños autóctonos más famosos son el Tocai friulano, el Verduzzo, el Piccolit, el refosco dal peduncolo rosso, el Schioppetino y el Pignolo. Pero por su terroir muy adapto a las uvas blanca logró en los años producir vinos blancos reconocidos a nivel mundial de vitiños más internacionales como el Sauvignon Blanc y el Chardonnay. Friuli es también la patria del vino naranja, un vino que ultimamente llegó a tener una gran popularidad a nivel mundial que pero tiene una historia muy antigua en esta región. El vino naranja es realmente de este color debido al hecho que las uvas blancas procesadas según los métodos típicos de la producción del vino tinto. Friuli es también la patría del Prosciutto Crudo di San Daniel, una de las carnes frías más apreciadas en el mundo.

Bodega

Antonutti es una de las bodegas más representativas del noreste de Italia situada en la región de Friuli. Es una bodega de conducción familiar que cumplirá 100 años en el 2021. Antonutti es una bodega de expresión de su territorio, situada a los pies de los Alpes italianos, produce vinos blancos conocidos a nivel internacional tanto de uvas autóctonas ( Verduzzo, Friulano, Pignolo, Ribolla Gialla, Refosco) como de uvas más internacionales (Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero, Pinot Grigio). ¿Cómo puede esta tierra dar vinos blancos tan frescos y al mismo tiempo tan aromáticos y cálidos en sus perfumes? La respuesta está en la posición privilegiada de la región Friuli: clima frío pero no excesivo, gracias a los Alpes que como un marco protegen esta región de los vientos fríos del norte de Europa y al mismo tiempo la influencia del Mar Adriático que todo el año le regala perfumadas todo el año.