Salsa de trufa negra / 500gr

$595

(Salsa tartufata)

¿Sabes qué es la trufa? La trufa es un hongo que nace naturalmente debajo del suelo y se desarrolla cerca de las raíces de algunos árboles, en particular del Roble, del Avellano y del Álamo. La particularidad de la trufa es que no se puede cultivar, nace naturalmente en el subsuelo italiano. La familia Trivelli busca cada año debajo del suelo de los bosques italianos las mejores trufas de todas las temporadas para hacer conocer al mundo las maravillosas calidades de este producto tan raro y valioso. La trufa negra de verano pertenece a la familia de las trufas negras y se encuentra cada año solamente entre mayo y agosto de cada año. La salsa de trufa negra y champiñones es perfecta como acompañamiento para carnes rojas y como salsa para pastas, risottos y ravioles. Será suficiente calentarla un poco en pureza o con un toque de mantequilla para que se convierta en una salsa perfecta y cremosa para tus platos. Si lo usas como toque final en tu pasta no se te olvide acompañarlo con una buena rallada de Parmiggiano Reggiano.

Marca: Trivelli Tartufi