TRUFA LAMINADA EN ACEITE 85 GR

$520

Laminas de trufa negra pura italiana conservadas en aceite. ¿Sabes qué es la trufa? La trufa es un hongo que nace naturalmente debajo del suelo y se desarrolla cerca de las raíces de algunos árboles, en particular del Roble, del Avellano y del Álamo. La particularidad de la trufa es que no se puede cultivar, nace naturalmente en el subsuelo italiano. La familia Trivelli busca cada año debajo del suelo de los bosques italianos las mejores trufas de todas las temporadas para hacer conocer al mundo las maravillosas calidades de este producto tan raro y valioso. La trufa negra de verano pertenece a la familia de las trufas negras y se encuentra cada año solamente entre mayo y agosto de cada año. Estas láminas de trufa pura estan perfectas como acompañamiento para carnes rojas y como salsa para pastas, risottos y ravioles. Si lo usas como toque final en tu pasta no se te olvide acompañarlo con una buena rallada de Parmiggiano Reggiano.